¿Qué envases alimentarios elegir para el verano?

Los mejores envases alimentarios para el verano

Para impulsar su negocio, su menú se adapta con las estaciones, y sus clientes aprecian estos cambios. El sabor, el olor y la presentación son factores que garantizan el éxito de tu menú de verano dulce y picante.

Aprobada en febrero de 2020, la ley Agec pretende poner fin a la circulación de plástico desechable con el objetivo de evitar los residuos y abandonar progresivamente el plástico de un solo uso.

Por ello, Thouy está aquí para ofrecerle los envases alimentarios adecuados para responder a los retos actuales y servir los productos imprescindibles del verano: bebidas frías, crepes, gofres, granizados, batidos, churros, dulces, etc.

A la hora de vender los productos estrella del verano -crepes, gofres, donuts, pizzas, quiches y churros- hay que optar por envases alimentarios desechables resistentes y prácticos. Pero, ¿cuál elegir y para qué uso? Eso es lo que vamos a ver en este artículo.

¿Qué platos desechables elegir para su terraza?

Nuestros platos de papel y de fibra de caña de azúcar son indispensables para servir sus platos salados o dulces en la mesa: crêpes, gofres, tapas... Para porciones pequeñas, opte por platos de postre desechables pequeños. Si desea servir raciones más grandes, elija platos de unos 23 cm. 

Los platos desechables están disponibles en distintos materiales que se adaptan a sus necesidades, presupuesto, valores y a la imagen que desea transmitir a sus clientes: fibras vegetales, hojas de palmera, cartón.

• Los platos de postre de hoja de palma tienen un aspecto que recuerda a la playa, la naturaleza y la orilla del mar: están hechos de hojas secas de palma de betel y son totalmente biodegradables. Es una gran opción para dar un toque original que, además, es respetuoso con el medio ambiente.
• Los platos hechos con fibras vegetales tienen un estilo neutro y blanco para todo. Elígelos cuadrados para darle un toque extra de originalidad. Son de un solo uso y 100% compostables.
• Los platos de cartón kraft o blanco son un clásico de la restauración. Son la solución más económica, y siguen siendo respetuosos con el medio ambiente porque están hechos 100% de cartón.

¿La ventaja? Son envases respetuosos con el medio ambiente. Permiten que tus clientes se lleven tus productos o se los coman en el momento, por lo que no tienes que montar una estación de lavado.

Servilletas para aperitivos de verano

Puede elegir su servilleta de papel desechable en función del número de pliegues:

• La servilleta de 1 pliegue es ideal para aperitivos rápidos como helados, algodón de azúcar y gofres. Es la servilleta más fina, diseñada para limpiarse rápidamente los dedos, ¡pero también para sujetar un cucurucho de helado! También se utiliza a menudo para los churros. La servilleta de papel de 1 capa también es muy económica.
• Servilletas de 2 o 3 capas: más gruesas, se adaptan mejor a los platos más grasientos, que requieren limpiarse los dedos más a menudo. Son más resistentes y se rompen con menos facilidad. 
  Encontrará la servilleta que necesita en nuestra gama de servilletas de papel de guata, vellón de doble punto y aspecto de tejido suave. La elección del material depende de la imagen que quiera proyectar y de los productos que venda. No ofrecerás el mismo tipo de servilleta para un helado para llevar que para una degustación de helado en la mesa, como parte de una comida completa. 

¿Ha pensado alguna vez en personalizar sus servilletas de papel? Son un excelente medio de comunicación. Las servilletas desechables personalizadas con su logotipo dejarán una impresión duradera en sus clientes y mejorarán su imagen de marca.

¿Qué tazas son las mejores para servir bebidas en verano?

Con el calor del verano, es esencial mantenerse hidratado. Así que, para los profesionales de los tentempiés, ésta es una gran oportunidad para vender bebidas frías. Ahora que los vasos de plástico desechables están prohibidos, tiene a su disposición dos soluciones más respetuosas con el medio ambiente: los vasos de plástico reutilizables o los vasos de papel desechables. 

Si ofreces un catering in situ, puedes utilizar vasos y copas reutilizables: tienen la ventaja de ser irrompibles y aptos para el lavavajillas. Son ideales para servir bebidas frías y espumosas, con o sin alcohol. Estos vasos y copas reutilizables pueden contener vino, refrescos, zumos de fruta, cócteles y cervezas sin ningún problema. Si tienes un puesto en un mercado o festival, puedes montar un sistema de depósito. Así, tus clientes podrán pasearse con tu bebida y devolver el vaso al final para recoger el depósito. De esta forma, no pierdes dinero «alquilando» tus vasos reutilizables.

La segunda opción es optar por vasos de papel desechables. Es una solución ideal para la venta de bebidas para llevar. Los vasos de papel son perfectos para servir zumos de fruta, refrescos, granizados, etcétera. Son económicos y también se pueden regalar a los clientes que compran latas de bebidas.

Además, ¡puede personalizar sus vasos! Rápido y sencillo, personalizar sus vasos causará un gran impacto entre sus clientes.

Thouy ofrece una gama de tamaños y capacidades para adaptarse a todas sus necesidades: 12 cL, 20 cL, 33 cL y 60 cL. 

¿Qué cubiertos utilizar para picar en verano?

Sin duda necesitará cubiertos para servir sus platos. Tiene dos opciones: cubiertos de plástico reutilizables o cubiertos de madera desechables.

Ambas soluciones son respetuosas con el medio ambiente: una es reutilizable y la otra compostable y biodegradable. En Thouy ofrecemos cuchillos, tenedores y cucharas de ambos materiales.

En verano, el spork de madera es el accesorio perfecto para disfrutar de una gran variedad de platos, como helados o yogures helados.
¿Qué lo hace especial? Combina las funciones de tenedor y cuchara. 2 en 1, es muy práctico. Según sus necesidades, ¡también puede optar por la versión mini! 

El verano es sinónimo de bebidas frescas en abundancia, por lo que las pajitas de papel kraft son un acompañamiento esencial. Además, las pajitas de papel kraft son una alternativa ideal a las pajitas de plástico, prohibidas por ley a partir de enero de 2021.

También necesitarás accesorios como palillos de madera para servir aperitivos, hamburguesas u otros platos. Los palillos de cinta de bambú también son útiles para presentar sus aperitivos, tapas, etc. ¡Todos estos accesorios están disponibles en Thouy!